Rencontres des cépages modestes

Le programme des rencontres des 9 et 10 novembre 2019 est en ligne
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5-7 avril 2019 : week-end Cépages Modestes à la Cité du Vin de Bordeaux Télécharger le flyer - Ecouter la conférence

Les documents, les enregistrements vidéos et les photos relatifs aux 8e Rencontres des cépages modestes (10-11 novembre 2018) sont en ligne


Le petit frère est arrivé. Avec trois cépages en plus, quelques mises à jour et de nouvelles photos :

A la rencontre des cépages modestes & oubliés, l'autre goût des vins, sous la direction d'André Deyrieux, Paris, Dunod, 2018

compte rendu de l'ouvrage sur le site :
http://www.winetourisminfrance.com/fr/breves/2253_un_hymne_aux_vignerons_des_cepages_modestes.htm


Le site :

Voir la présentation du site web par Jean Rosen le 12 novembre 2016 à Saint-Côme-d’Olt, lors des 6e Rencontres des cépages modestes.

Dans le menu « les rencontres », on trouvera les archives complètes des éditions 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018 des « Rencontres des cépages modestes » qui se sont tenues à Saint-Côme-d’Olt.
Dans chacun de ces millésimes, figurent :
- le programme de la manifestation, avec le nom des intervenants et les sujets traités.
- les documents concernant les différents débats, conférences et interventions, lorsqu’ils ont été enregistrés ou conservés. Les projections .ppt (powerpoint) ont été converties en .pdf pour plus de facilité d’accès.
- les dégustations, avec les images des bouteilles, les renseignements sur les vins (millésime, cépage(s), et les coordonnées des vignerons, avec des liens vers leur adresse courriel et leur site internet. Nous nous excusons par avance de la diversité de ces présentations, car chaque édition des « Rencontres » possède ses caractéristiques propres, et le recueil et la conservation de la documentation sont assurés par des bénévoles. Les images, notamment, peuvent être d’une qualité très irrégulière. Toute utilisation publique ou privée de l’un quelconque de ces éléments devra citer ses sources, et renvoyer à l’adresse du site internet de l’association http://www:rencontres-des-cepages-modestes.com
Pour toute demande complémentaire, rectification, ajouts etc…, contacter Jean.Rosen@u-bourgogne.fr

Merci de votre compréhension.